Lead Head Chef

Gate Shine Ekspansindo · 📍 Tasikmalaya, Jawa Barat · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 20.000.000 – Rp 28.000.000 per month

Gate Shine Ekspansindo sedang mencari seorang Lead Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Tasikmalaya, Jawa Barat. Peran ini sangat strategis dalam memastikan kualitas makanan yang tinggi dan pengalaman pelanggan yang luar biasa.

Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan keterampilan untuk memimpin tim, serta komitmen terhadap standar kualitas yang tinggi. Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkontribusi pada pertumbuhan kami, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda.

Gaji yang kompetitif dan manfaat lain yang menarik juga ditawarkan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Memimpin tim chef dalam memastikan standar kualitas makanan yang tinggi.
  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren.
  • Memastikan keamanan makanan dan praktik higienis di dapur.
  • Mengelola inventaris dan pembelian bahan makanan.
  • Melakukan evaluasi kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.
  • Memastikan kepatuhan terhadap regulasi dan standar industri.
  • Berkoordinasi dengan manajemen untuk memastikan operasi dapur berjalan lancar.
  • Mengembangkan dan melatih tim untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan S1 di bidang kuliner atau setara.
  • Memiliki sertifikasi dari lembaga terkemuka dalam bidang kuliner.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan manajemen dapur.
  • Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.
  • Memiliki pemahaman tentang regulasi dan standar industri kuliner.
  • Memiliki kemampuan analitis dan pemecahan masalah.
  • Memiliki komitmen terhadap kualitas dan standar tinggi.

    • 🛠️ Keahlian

    LeadershipTeam ManagementCulinary SkillsFood SafetyInventory ManagementMenu DevelopmentTraining and Development
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait